Naoussa

ナウサ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は中程度です。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマには微かなバターのニュアンスも感じられます。第三アロマにはスパイスや皮革の香りが加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中間はしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュには滑らかなタンニンが続きます。 【余韻】長く、スパイシーな風味が心地よく残ります。

ナウサはギリシャの北部に位置する有名なワイン産地で、ここで生産される赤ワインは特に注目されています。生産者アルガティアは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、地域特有のテロワールを活かしたワインを生み出しています。ナウサの土壌は石灰岩を含み、気候は温暖で、ぶどうが豊かに育つ条件を提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

皮革
スパイス

フレーバー

果実味
滑らかなタンニン
しっかりとしたボディ
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラム肉
牛肉のステーキ
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ローストポーク

醸造について

ナウサのワインは伝統的な手法で醸造され、発酵はステンレスタンクで行われることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出します。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、やや紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと足を残す。

香り

開いた直後はチェリーやプラムのフルーティなアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れる。さらに、土やハーブのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックはスムーズで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸が支えとなり、滑らかなタンニンが心地よい。果実とスパイスのバランスが絶妙で、余韻にかけての深みが魅力的。

総合

今飲むのに最適な状態だが、数年の熟成も期待できる。肉料理やチーズと合わせるとより一層楽しめる。全体的にバランスが取れており、食事と共に楽しむのに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5