テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒いベリー、プラム、カシスの香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスも感じられます。第三アロマには、熟成によるバニラや軽い革の香りが現れ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは豊かな果実味から始まり、中間ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュでは長い余韻が続きます。 【余韻】果実の風味が残り、心地よい余韻が楽しめます。
シャトー・プライベート・セレクション・メルロは、オカナガン・ヴァレーで生産される高品質な赤ワインです。アルジェンティア・リッジは、その土地の特性を活かし、力強くもバランスの取れたワインを生み出しています。豊かな果実味と滑らかなタンニンが特徴で、食事との相性も良いワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、果実味を引き立てるように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度。しっかりとした色調で、視覚的にも印象的。
香り
開いた直後は濃厚なブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実の香りに加えて、わずかに土の香りやハーブも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな甘さが感じられる。中盤では、豊かな果実味と共に滑らかなタンニンが広がり、酸のバランスも良好。全体的に飲みやすく、余韻にかけて徐々に深みが増す。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに複雑さが増すポテンシャルを秘めている。ビーフやチーズとのペアリングに適しており、カジュアルなディナーや特別な集まりにも合う。