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赤

Château Private Selection Merlot

シャトー・プライベート・セレクション・メルロ

Argentia Ridge/オカナガン・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒いベリー、プラム、カシスの香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスも感じられます。第三アロマには、熟成によるバニラや軽い革の香りが現れ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは豊かな果実味から始まり、中間ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュでは長い余韻が続きます。 【余韻】果実の風味が残り、心地よい余韻が楽しめます。

シャトー・プライベート・セレクション・メルロは、オカナガン・ヴァレーで生産される高品質な赤ワインです。アルジェンティア・リッジは、その土地の特性を活かし、力強くもバランスの取れたワインを生み出しています。豊かな果実味と滑らかなタンニンが特徴で、食事との相性も良いワインとして知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒いベリー
プラム
カシス
ダークチェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
しっかりとした酸味
果実味の厚み

料理との相性

グリルした赤身肉
ラムチョップ
ミートソースパスタ
チーズプレート
ハンバーガー

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、果実味を引き立てるように配慮されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Argentia Ridge

アルジェンティア・リッジ

オカナガン・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度。しっかりとした色調で、視覚的にも印象的。

香り

開いた直後は濃厚なブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実の香りに加えて、わずかに土の香りやハーブも感じられる。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーな甘さが感じられる。中盤では、豊かな果実味と共に滑らかなタンニンが広がり、酸のバランスも良好。全体的に飲みやすく、余韻にかけて徐々に深みが増す。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに複雑さが増すポテンシャルを秘めている。ビーフやチーズとのペアリングに適しており、カジュアルなディナーや特別な集まりにも合う。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5