テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】最初にアプリコットやピーチの香りが広がり、次第にジャスミンやバラの花、ミントのニュアンスへと展開します。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で豊かな果実味が広がり、ミネラル感が感じられます。フィニッシュは爽やかでクリーンな余韻を残します。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が長く続きます。
トロンテスはアルゼンチンのメンドーサ地方で生産される白ワインで、特にそのフルーティーさと芳香が特徴です。アルヘンティナスは、品質にこだわりを持つ生産者であり、トロンテスの特性を生かしたワインを提供しています。この地域は乾燥した気候と多様な土壌を持ち、トロンテスに独特の風味を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
トロンテスの醸造は、通常低温で発酵させてフルーティーなアロマを引き出します。発酵後はステンレスタンクで熟成し、果実味をそのまま保つことが重視されます。熟成期間は一般的に数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（2件）外観
淡い金色を基調とした外観で、光に透かすと微かな緑色のニュアンスが見られ、輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類やパイナップルの香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体として非常にアロマティックで魅力的。
味わい
アタックは爽やかな酸味が心地よく、ミディアムボディでフルーティーな味わいが広がる。中盤ではジューシーなトロピカルフルーツが感じられ、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後の熟成ポテンシャルも期待できる。アペリティフや軽い料理と合わせるシーンに適しており、特に夏のリフレッシュに最適。