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赤

Mendoza Pinot Noir

メンドーサ・ピノ・ノワール

Argentino/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに続き、バラやハーブのニュアンスが感じられ、最後に土の香りが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間で酸味とタンニンがバランスよく存在し、フィニッシュにはスパイシーさが感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が心地よく残ります。

メンドーサ・ピノ・ノワールは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインで、特に涼しい気候と豊かな土壌が特徴です。この地域はピノ・ノワールに適した条件が整っており、フルーティーでエレガントなスタイルのワインを生み出します。アルヘンティーノはこのワインの生産者として、品質にこだわりを持ち、テロワールを最大限に引き出したワイン作りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティー
エレガント
ミディアムボディ
バランスの良い酸味
柔らかいタンニン

料理との相性

ローストチキン
グリルしたサーモン
マッシュルームのリゾット
豚肉のグリル
トマトソースのパスタ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成にはオーク樽が使用され、約12ヶ月間熟成されることで、風味に深みが増します。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Argentino

アルヘンティーノ

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

外観は透明感のあるルビーレッドで、輝きがあり、中程度の濃さを持つ。粘性はやや高く、グラスの壁に滴がゆっくりと残る。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーツ香が立ち上がり、軽いスパイスや土のニュアンスが感じられる。時間が経つと、バラの花びらや微かなバニラの香りが現れて、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは滑らかでフレッシュな酸味が特徴。中盤では果実味が豊かに広がり、繊細なタンニンが心地よい。酸と果実のバランスが良く、余韻には軽いスパイシーさが残る。

総合

2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめるポテンシャルを持つ。軽やかでバランスの取れた味わいは、軽食や鶏肉料理と好相性。特に友人とのカジュアルな集まりにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5