テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに続き、バラやハーブのニュアンスが感じられ、最後に土の香りが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間で酸味とタンニンがバランスよく存在し、フィニッシュにはスパイシーさが感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が心地よく残ります。
メンドーサ・ピノ・ノワールは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインで、特に涼しい気候と豊かな土壌が特徴です。この地域はピノ・ノワールに適した条件が整っており、フルーティーでエレガントなスタイルのワインを生み出します。アルヘンティーノはこのワインの生産者として、品質にこだわりを持ち、テロワールを最大限に引き出したワイン作りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成にはオーク樽が使用され、約12ヶ月間熟成されることで、風味に深みが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は透明感のあるルビーレッドで、輝きがあり、中程度の濃さを持つ。粘性はやや高く、グラスの壁に滴がゆっくりと残る。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーツ香が立ち上がり、軽いスパイスや土のニュアンスが感じられる。時間が経つと、バラの花びらや微かなバニラの香りが現れて、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかでフレッシュな酸味が特徴。中盤では果実味が豊かに広がり、繊細なタンニンが心地よい。酸と果実のバランスが良く、余韻には軽いスパイシーさが残る。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめるポテンシャルを持つ。軽やかでバランスの取れた味わいは、軽食や鶏肉料理と好相性。特に友人とのカジュアルな集まりにおすすめ。