テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやオークの香ばしさが広がる。さらに、少しのバラやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンが中間に膨らみを与える。フィニッシュにはしっかりとした酸が残り、バランスが取れている。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの残り香が感じられる。
パルティーダ・リミターダ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサの魅力を体現した赤ワインです。生産者アルヘンティーノは、高品質なぶどうを育てることで知られ、テロワールの影響を受けた表現豊かなワインを生み出しています。このワインは、アルゼンチンのマルベックの特性を活かし、深い色合いと力強い味わいを持つことが期待されます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
バラ
第二アロマ(発酵由来)
オーク
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味の凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸味
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤肉
ローストビーフ
バーベキュー
デミグラスソースの料理
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を経て、フレンチオーク樽で熟成されることが予想されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに豊かな風味と複雑さをもたらすでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色を基調とし、濃厚な赤のニュアンスを持つ。輝きがあり、粘性は中程度から高めで、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けたてはブラックベリーやプラムのリッチな果実香が広がる。時間が経つと、バニラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実味とともにしなやかなタンニンが感じられる。酸味はバランスが良く、全体を引き締めている。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が期待できる。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201714%
201614%
201514%
201414%