テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バニラ、スパイス、ホワイトペッパーなどが感じられ、豊かなアロマが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間には滑らかなタンニンと酸味があり、フィニッシュはリッチで余韻が長い。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続く。
アルテ・デ・アルヘント・マルベック・レゼルヴァは、アルゼンチン・メンドーサ地方のアルジェントによって生産される赤ワインです。このワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、メンドーサのテロワールから生まれる特有の風味を持っています。特にマルベックぶどうを使用しており、アルゼンチンの代表的な品種として知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
バニラ
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
スパイス
フレーバー
フレッシュな果実味
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
リッチなボディ
料理との相性
赤ワイン煮込み
ステーキ
ラザニア
グリルした肉料理
チーズプレート
醸造について
ワインは伝統的な発酵方法を用いて醸造されており、通常はステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されることが多いと推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色を持ち、光に当たると鮮やかなルビーの輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと留まる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。熟成感のある土や革の香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで滑らか。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味がバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成も期待できる。バーベキューやグリル料理との相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーにぴったりなワイン。全体的に高い品質を感じる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914%
201814%
201714%
201614%