テイスティングノート
【外観】深い紫色で濃厚な透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやカカオのニュアンスが加わります。さらに、バラの花びらやミントの香りも感じられます。 【味わい】アタックは豊かな果実味が広がり、中間にはシルキーなタンニンと酸味がバランスよく融合しています。フィニッシュにはダークチョコレートの風味が現れ、奥行きを感じます。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさが残り、心地よい余韻を楽しめます。
マルベック・AG・フォーティ・セブンは、アルゼンチンのメンドーサで生産される赤ワインで、アルジェントによって作られています。メンドーサの豊かなテロワールが反映されたこのワインは、マルベックの特性を生かし、果実味豊かな味わいが魅力です。生産者は高品質なワイン造りに定評があり、国際的にも評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
バラの花びら
ミント
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ダークチョコレート
フレーバー
豊かな果実味
シルキーなタンニン
酸味のバランス
ダークチョコレートの風味
料理との相性
グリルした牛肉
ラムのロースト
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
ストロガノフ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成にはフレンチオークの樽が使用されていると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスを傾けると粘性が感じられる。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤ではしなやかなタンニンが感じられる。酸もバランスよく、余韻にかけてフルーティさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.3%
201913.3%
201813.3%
201713.3%