テイスティングノート
【外観】濃厚な紫色で、輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が主体で、わずかにバニラやスパイスの香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、フルーティーな中間の膨らみがあり、タンニンがしっかりと感じられる。フィニッシュには、ダークチョコレートのようなリッチなフレーバーが広がる。 【余韻】長く、フルーツとスパイスの余韻が続く。
アルジェントのマルベック・セレクシオンは、アルゼンチン・メンドーサ地域で生産される赤ワインで、豊かなフルーツ感としなやかなタンニンが特徴です。メンドーサの高地は、昼夜の温度差が大きく、ブドウに理想的な条件を提供します。アルゼンチンのマルベックは、フルボディで濃厚なスタイルが多く、このワインもその例に漏れません。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ブドウの風味をしっかりと引き出すための注意深い醸造が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、濃厚で輝きがある。粘性も高く、グラスの壁に沿ってしっかりとした涙が滴り落ちる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みとともにしっかりとしたタンニンが感じられる。中盤では酸味がバランスを保ち、後半には柔らかな口当たりが持続する。タンニンは滑らかで、全体的に充実感がある。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と推測され、今後数年の熟成によってさらに深みを増す可能性がある。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別な食事シーンに適している。