テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマでは軽やかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマにはほのかなナッツのニュアンスもある。 【味わい】アタックは柔らかく、柑橘系のフレッシュさが際立つ。中間にはミネラル感があり、フィニッシュにはほんのりとした甘みと酸味のバランスが楽しめる。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティな風味が残る。
アルジェントのピノ・グリジオは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産されており、地元の気候と土壌がもたらす特有のキャラクターを表現しています。このワインは、さわやかでフルーティな個性を持ち、食事との相性が良いため、幅広いシーンで楽しむことができます。特に魚介料理や軽めの前菜に最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ピノ・グリジオは、 stainless steel タンクで発酵され、フレッシュさを維持するために温度管理が行われます。熟成にはあまり時間をかけず、果実味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成期間は約3-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れ落ちる。
香り
最初は青リンゴや洋ナシの香りが広がり、続いて花のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、柑橘系の香りやミネラル感が加わり、より複雑な香り立ちに変化する。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸味が際立ち、果実味が豊かに広がる。中盤ではバランスの取れた酸と果実のハーモニーが感じられ、軽快な印象を与える。タンニンはほとんどなく、滑らかな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今現在で、すぐに楽しむことができる。熟成ポテンシャルは低めで、早めに飲み切ることを推奨。軽食や魚料理、サラダとの相性が良く、カジュアルなシーンにぴったり。