【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】グレープフルーツや青リンゴのフレッシュな香りに、ハーブやミントの香りが加わり、清涼感がある。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、酸味が心地よく、ミネラル感も感じられる。後味はさっぱりとしていて、バランスが良い。 【余韻】短めだが、シトラスの余韻が残る。
アルジェントはアルゼンチン・メンドーサで高品質なワインを生産するワイナリーで、特にソーヴィニヨン・ブランにおいては鮮烈な酸味とフレッシュな果実味が特徴です。この地域の高地に位置するブドウ畑は、昼夜の温度差が大きく、ブドウの成熟を促します。アルジェントのソーヴィニヨン・ブランは、バランスの取れた味わいと豊かな香りで、幅広い料理との相性が良いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このソーヴィニヨン・ブランはステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保ちながらも、一定期間の熟成を経てリリースされます。発酵後、ワインは清澄化され、瓶詰めの前に軽くフィルターされることが一般的です。
外観
淡い緑がかった黄色が特徴で、透明感があり輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わる。全体的に爽やかで清々しい印象。
味わい
アタックはクリスプで、レモンやライムの酸味が感じられる。中盤では桃やパイナップルの甘さが現れ、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりと主張する。
総合
飲み頃は今から1年以内と見られ、熟成ポテンシャルはそれほど高くない。軽快でフレッシュな印象のため、アペリティフや海鮮料理との相性が良い。