テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、ブラックチェリーが広がり、第二アロマとしては軽いバターのニュアンスが感じられます。さらに、スパイスやハーブの香りもアクセントとなります。 【味わい】アタックは豊かでフルーティー、中間では滑らかなタンニンと酸が調和し、フィニッシュではダークチョコレートとバニラが現れます。 【余韻】長く続く余韻があり、スパイシーな余韻が特徴的です。
アルジェントはアルゼンチンのメンドーサ地方に位置するワイナリーで、シラーズを中心に高品質なワインを生産しています。この地域は、昼夜の温度差が大きく、ぶどうの成熟に理想的な環境を提供しています。アルジェントのシラーズは、フルボディでありながらも繊細な味わいを楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いは濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられ、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて土やハーブの香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も心地よく、バランスが良い。終盤にはスパイシーな余韻が残り、満足感を与える。
総合
2021年は飲み頃を迎え、早くから楽しめるが、数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにぴったり。