テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやカシスの濃厚な果実香に加え、スパイスやハーブの複雑さが感じられる。熟成により、バニラや革の香りも広がる。 【味わい】アタックは力強く、口に含むと豊かな果実味が広がり、中間に滑らかなタンニンが現れる。フィニッシュは長く、心地よい酸が後味を引き締める。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスのニュアンスが残る。
アルジャー・マルトゥッチは、ナパ・ヴァレーの優れたワイナリーで、特にカベルネ・ソーヴィニヨンの生産に力を入れています。ナパ・ヴァレー特有の温暖な気候と多様な土壌が、豊かな味わいと深いアロマを持つワインを育てています。高品質なぶどうを使用し、テロワールを反映したワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常18か月から24か月と推定され、ワインの複雑さと深みを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、紫がかったニュアンスが魅力的である。
香り
開いた直後は黒系果実（ブラックベリー、カシス）のアロマが際立ち、時間が経つにつれ、スパイスやバニラの香りが顔を出す。微かに土やハーブのニュアンスも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、黒果実の風味がしっかりと主張する。中盤ではしなやかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが取れている。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残り、複雑さを増している。
総合
2021年のヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。肉料理や濃厚なチーズと合わせると、その魅力が引き立つ。全体的に優れた品質を持つワインである。