テイスティングノート

【外観】深い紫色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、カカオやオークの香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで果実味が豊富。中間でしっかりしたタンニンが膨らみ、フィニッシュにかけてスパイシーさが際立つ。 【余韻】長く続く余韻には、果実とスパイスのバランスが心地よい。

アルジャー・マルトゥッチのシラーは、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。この地域は温暖な気候が特徴で、シラーの栽培に適しています。ワインはしっかりとしたボディと複雑な風味を持ち、ナパのプレミアムワインの一つとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルーティさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストポーク
ハードチーズ
スパイシーな料理
マッシュルームリゾット

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出す手法が取られています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約18ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、外観は濃厚。輝きがあり、グラスの壁に沿ってしっかりとした粘性を持つ。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやオークのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、程よい酸がバランスを保つ。フィニッシュにかけてスパイシーさと果実味が長く残る。

総合

飲み頃は2023年から2030年。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングにおすすめ。全体的にエレガントでバランスの取れた印象。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5