Brunello di Montalcino Riserva

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリー、プルーン、スパイス、トーストしたオークの香りが立ち上り、次第にバニラや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、熟した果実の甘さと酸のバランスが良い。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュは長く、ココアやスパイスの余韻が心地よい。 【余韻】余韻は長く、スパイシーでフルーティーな風味が続く。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァは、トスカーナのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地域で生産される高品質な赤ワインです。生産者アルジャーノは、伝統的な手法と現代技術を融合させ、豊かなテロワールを活かしたワイン作りをしています。このワインは、特に熟成されることで複雑な風味が引き出され、特別な場面にふさわしい上品さを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プルーン
スパイス
トーストしたオーク

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実味のバランス
スパイシーさ

料理との相性

ビーフステーキ
ラム肉のロースト
トスカーナ風のパスタ
熟成チーズ
野生のキノコを使った料理

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約36ヶ月で、ワインの特性を引き出すために厳選されたオークが使用されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色合いを持ち、輝きがあり、粘性が高く感じられる。非常に透明感があり、視覚的に魅力的なワインである。

香り

開けたては熟したチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れる。さらに、土やハーブのニュアンスも感じられる複雑な香りが楽しめる。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではジューシーな酸味が特徴的で、丸みを帯びたタンニンが心地よく、バランスが取れた味わい。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。

総合

飲み頃は2025年頃からだが、さらに熟成することでより深い味わいが期待できる。特別な食事や大切な場面でのペアリングに最適なワインである。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5