テイスティングノート
【外観】深いルビー色で濁りはない。 【香り】黒チェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが重なり、さらに熟成によるバニラや革の香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミネラル感としっかりしたタンニンが中間で膨らむ。フィニッシュは滑らかで、余韻にフルーツの甘さとスパイスが残る。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスが感じられる。
ヴィーニャ・デル・スオーロ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州の名門生産者アルジャーノによる高品質な赤ワインです。このワインは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの典型的な特徴を持ち、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術によって育まれています。高い酸としっかりしたタンニンが調和し、長期熟成に適したワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒チェリー
プラム
ハーブ
スパイス
ラズベリー
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
ビーフステーキ
ローストラム
トスカーナ風のパスタ
熟成チーズ
ポルチーニのリゾット
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、通常はステンレスタンクで行われる。その後、オーク樽で熟成され、深い味わいと複雑さを引き出す。熟成期間は通常、36ヶ月以上に及ぶ。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
最初はダークチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスやタバコ、土のニュアンスが現れる。複雑な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味から始まり、中盤でエレガントな酸と滑らかなタンニンが展開。余韻には熟成感があり、バランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで続き、10年以上の熟成ポテンシャルを持つ。特別な食事や集まりにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ5/5
余韻4/5
201914.5%
201814.5%
201714.5%
201614.5%