Antonio Argiolas 100 Isola dei Nuraghi

アントニオ・アルギオラス・100・イゾラ・デイ・ヌラギ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がります。さらに、バニラやトリュフのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとした酸味とタンニンが中間で膨らみます。フィニッシュは長く、ダークフルーツやスパイスの余韻が楽しめます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさが印象的です。

アントニオ・アルギオラス・100・イゾラ・デイ・ヌラギは、サルデーニャ島の特有なテロワールを反映した赤ワインです。生産者アルギオラスは、地元の伝統と現代技術を融合させた高品質なワインを生産しています。このワインは、サルデーニャの豊かな風土と歴史を表現する、力強い個性を持つ一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
力強い酸味

料理との相性

グリルした赤肉
ラザニア
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
ハーブを使った鶏肉料理

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、約12ヶ月間フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成によって、複雑な香りと味わいが形成されることが期待されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的で、視覚的に豊かさを伝える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが漂う。少しの時間で複雑さが増し、アーシーなニュアンスも感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしなやかでしっかりしている。全体的にバランスが良く、余韻にはほのかなスパイス感が残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルがある。特に肉料理や熟成チーズとの相性が良く、特別なディナーにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5