テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プラム)やスパイス(黒胡椒)、ハーブ(ローズマリー)が調和し、芳醇な香りを放ちます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がります。中間ではバランスの良い酸味と滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはオーク由来の複雑さが現れます。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツとスパイスの風味が心地よく残ります。
トゥリガ・イゾラ・デイ・ヌラギは、サルデーニャ島を代表する赤ワインで、アルジョラスによって生産されています。このワインは、地元の伝統的なぶどう品種を使用し、豊かなテロワールを反映しています。力強く、複雑な風味が特徴で、サルデーニャの特性を生かした高品質なワインとして広く評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵槽で発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑な風味を与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスに注ぐと粘性の高いオイルのような動きが見られる。
香り
開封直後はブラックベリーやプラムの豊かなアロマが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが加わる。複雑で魅力的な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸のバランスも良好。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別な食事の際に楽しむのに最適なワイン。