テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーツ香が広がり、白い花やハーブの香りも感じられます。第二アロマとしてはバターやトーストの香ばしさがあり、第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが感じられ、中間にはクリーミーでリッチなテクスチャーがあります。フィニッシュは爽やかで、心地よい酸が後を引きます。 【余韻】余韻は長く、ナッツやバニラの風味が持続します。
エステート・ヴィンヤード・シャルドネは、アメリカ合衆国で生産される白ワインで、アルゴの手によって生み出されています。このワインは、特に高品質なシャルドネを求める愛好者に支持されており、テロワールの影響を受けた果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。生産者のこだわりが反映されたワインは、食事とのペアリングにも優れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレススチールタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく8～12ヶ月程度で、シャルドネ特有のクリーミーさと複雑さを引き出す工夫がなされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開けた直後はシトラスや青リンゴの爽やかな香りが立ち上がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツのニュアンスやバニラの香ばしさが感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスプで、青リンゴやパイナップルのフレッシュな味わいが広がる。中盤ではミネラル感が強まり、酸味がしっかりと支えている。タンニンは存在せず、滑らかな口当たりを演出している。
総合
2019年のヴィンテージは非常に良好で、今後数年は飲み頃を迎えるだろう。様々な料理とのペアリングが楽しめるため、特にシーフードや軽いパスタ料理におすすめ。