テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香、続いてバラやハーブの香りが感じられます。第二アロマには微かなバターとトースト香があり、第三アロマではバニラやスパイスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がります。中間ではしっかりしたボディ感とともに、ほのかなスパイス感が加わり、フィニッシュは滑らかでクリーミーな余韻が続きます。 【余韻】果実味とスパイスの余韻が心地よく残ります。
サラリーズ・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、アメリカ合衆国の著名なワイナリー、アルゴによって生産されている赤ワインです。このワインは、ピノ・ノワール特有の繊細さと複雑さを表現しており、特にカリフォルニアのテロワールからの影響を受けています。果実味と酸味のバランスが絶妙で、飲み手を魅了する一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、冷却された状態で発酵され、温度管理が徹底されています。熟成にはオーク樽が使用され、ワインの風味が深まるように配慮されています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が際立ち、輝きがあり、粘性はやや高めで、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、中盤では酸味が心地よく、タンニンはしなやかでバランスが良い。余韻にかけて、果実味が持続し、心地よい酸が感じられる。
総合
非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は2022年から2025年頃。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適。