テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴ、洋ナシ、柑橘類の香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間はクリーミーな口当たりで、バランスよく酸が支えます。フィニッシュは心地よいミネラル感を伴います。 【余韻】中程度の長さで、フレッシュな果実味が持続します。
ナッツハウス・シャルドネは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーのアーガイルによって生産される白ワインです。この地域は冷涼な気候が特徴で、シャルドネ種に最適な条件を提供しています。アーガイルは、持続可能な農業と高品質なワイン作りに力を入れており、ナッツハウス・シャルドネもその一環として、クリスプでフレッシュなスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ナッツハウス・シャルドネは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、部分的にオーク樽で熟成される可能性があります。熟成は約6ヶ月程度行われ、フレッシュさを保ちながらも、風味の複雑さが引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄金色で、透明感があります。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成します。
香り
開いた直後は、熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、次第にバターやトーストの香ばしさが顔を出します。時間が経つと、ミネラル感や柑橘系の香りが加わり、より複雑なアロマに変化します。
味わい
アタックは滑らかでクリーミーな口当たりです。中盤では、酸味と果実味がバランスよく調和し、心地よい余韻が残ります。酸はしっかりとしており、タンニンはほとんど感じられません。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できます。シーフードやクリーム系の料理と相性が良く、食事シーンで楽しむのに最適です。