テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーなどの赤い果実、バラの花びら、微かにハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、中盤には豊かな果実味が感じられる。フィニッシュはクリーミーで滑らか。タンニンも穏やかで飲みやすい。 【余韻】心地よい酸味と果実感が長く残る。
ナッツハウス・ピノ・ノワールは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーで生産される高品質な赤ワインです。アーガイルは、持続可能な農業を重視し、テロワールの表現を大切にしています。このワインは、フルーティーでエレガントなスタイルが特徴で、ピノ・ノワール特有の繊細な風味を楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ナッツハウス・ピノ・ノワールは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。発酵後は、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成は約10ヶ月行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、明るさと透明感があり、わずかに紫がかった縁が見られる。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした脚が残る。
香り
初めはチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが顔を出す。時間経過とともに、バラやハーブの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸のキレが心地よく、タンニンは柔らかく、心地よい口当たりを提供。フィニッシュには微かなスパイス感が残り、全体的にバランスが取れている。
総合
今がまさに飲み頃で、熟成ポテンシャルもある。3年から5年の間にさらなる深みが出る可能性が高い。友人との食事や特別な場面にぴったりのワイン。