テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明度が高い。 【香り】青リンゴ、白桃、ジャスミンの花、柑橘系の香りが広がり、ハチミツのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間には熟した果実の甘さが広がる。フィニッシュはクリスプで、心地よい酸が持続する。 【余韻】さっぱりとした余韻で、柑橘系の風味が残る。
スピリットハウス・マスター・シリーズ・リースリングは、オレゴン州のウィラメット・ヴァレーで生産される白ワインで、アーガイルの技術とテロワールの特性を反映しています。この地域は冷涼な気候と肥沃な土壌が特徴で、リースリングの栽培に理想的な条件を提供しています。果実味と酸味のバランスが取れたこのワインは、飲み手に豊かな体験をもたらします。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リースリングは、低温で発酵させることにより、フルーティーな香りを最大限に引き出します。おそらくステンレスタンクでの発酵が行われ、その後数ヶ月間熟成されることで、滑らかな口当たりと複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からグリーンがかった色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開けたては、蜜のような甘さと共にレモンや青リンゴの爽やかな香りが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やミネラル感が顔を出し、奥行きが増していく。
味わい
アタックはクリスプで、酸の立ち上がりが鮮やか。中盤では果実味が広がり、青リンゴや洋梨のニュアンスが感じられる。酸はしっかりしており、全体的にバランスが良い。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成ポテンシャルも感じられる。軽快でフレッシュなスタイルなので、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。