【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】豊かなブラックチェリーやプラムの香りに加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。時間と共に、バニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、ダークフルーツの余韻が心地よいです。
マヴロトラガノは、サントリーニで生産される赤ワインで、アルギロスが手がけています。この地域は火山性土壌と地中海性気候に恵まれ、独自のテロワールを持ちます。マヴロトラガノは、地元のぶどう品種を使用したワインであり、力強く、個性的なスタイルが特徴です。サントリーニの伝統と革新が融合したワインとして、高い評価を受けています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
マヴロトラガノは、手摘みされたぶどうを使用し、伝統的な発酵方法で行われます。発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的で、数か月から1年ほど熟成されると推測されます。
外観
深いガーネット色が特徴的で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを表現している。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成感も感じられ、複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではバランスの取れた酸味と滑らかなタンニンが調和し、しっかりとした骨格を感じる。余韻には深い味わいが残る。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成も期待できる。特別なシーンや食事と共に楽しむのに適したワイン。