テイスティングノート
【外観】深い琥珀色で、透明感があります。 【香り】ドライフルーツや蜂蜜、ナッツの香りが広がり、さらにキャラメルやスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで甘美、ミディアムボディの中間にはドライフルーツの凝縮感があり、フィニッシュは心地よい酸味と共に、複雑な甘さが持続します。 【余韻】長く、ドライフルーツとナッツの風味が残ります。
ヴィンサント・4・イヤーズ・バレル・エイジドは、サントリーニ島で生産されるデザートワインで、アルギロスが手がけています。サントリーニの独特な火山土壌と気候が、濃厚で果実味豊かなワインを生み出します。4年間の樽熟成により、複雑な風味と香りの層が形成され、リッチでエレガントなデザートワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、収穫後にぶどうを乾燥させてから発酵が行われ、発酵後はオーク樽で4年間熟成されます。これにより、ワインは濃厚な味わいと香りの層を持つようになります。樽熟成によって、滑らかな口当たりと深い風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い琥珀色を呈し、光を透過することで美しい輝きを放つ。粘性が高く、グラスの内壁にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開栓直後はドライフルーツやナッツの香ばしさが際立ち、時間が経つにつれ、キャラメルやトフィー、スパイスのニュアンスが現れてくる。複雑で魅力的な香りが楽しめる。
味わい
アタックは甘美でリッチな味わいが広がり、中盤ではドライフルーツや蜂蜜の風味が融合する。酸味は心地よく、全体を引き締める役割を果たしており、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成することで味わいが深まるポテンシャルもある。デザートやチーズと共に楽しむのが推奨される。