テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに、スパイスやカカオの香りが加わります。さらに、バニラやトーストしたオークの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが感じられます。中間ではタンニンがしっかりと膨らみ、フィニッシュは滑らかで長い余韻を持ちます。 【余韻】スパイシーさと果実味が心地よく残ります。
アリエッタのカルテットは、オークヴィルで生産される赤ワインで、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映しています。生産者は、洗練されたスタイルとブレンド技術に定評があり、特にフルボディのワインを得意としています。このワインは、深い果実味と複雑な香りで、特別な場面にふさわしい一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
カルテットは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。ワインはフレンチオークの樽で熟成され、豊かな風味を引き出します。熟成期間は約18ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的で、視覚的に豊かな期待感を抱かせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つにつれスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増していく。香りに深みがあり、魅惑的な香り立ち。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では、バランスの良い酸味としっかりしたタンニンが調和し、滑らかな口当たりを演出。タンニンはしっかりとしているが、エレガントさも兼ね備えている。
総合
飲み頃は2025年以降と予想され、今後数年でさらに深い味わいに熟成するポテンシャルを持つ。特別なディナーや祝いの席にぴったりの一本。