テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類、青リンゴ、白い花、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、フルーティな中間の膨らみを持つ。フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】長く続く余韻にフルーツの風味が感じられる。
Gran Vino Blancoは、スペインの名門生産者アリンザーノによって造られる白ワインです。このワインは、地域の気候や土壌の影響を受けた独自のテロワールを反映しており、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。アリンザーノは、伝統と革新を融合させ、高品質なワインを生み出すことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
レモン
白い花
ハーブ
パイナップル
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
バランスの良い酸味
滑らかさ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした魚
鶏肉のレモンソース
サラダ
チーズプレート
醸造について
このワインは、徹底した選果の後、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成は主にステンレス製タンクで行われ、フレッシュさを保ちつつ、わずかにバターやトーストの風味が加わるよう工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエロー。輝きがあり、清澄で、軽やかな粘性を持つ。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がる。時間が経つと、白い花やミネラルのニュアンスが感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられる。中盤では、果実味が広がり、クリーミーなテクスチャーと調和。タンニンは感じられず、酸が全体を引き締める。
総合
2023年頃から飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルもあり、3～5年は楽しめそう。アペリティフやシーフード料理と合わせると良い。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5