テイスティングノート
【外観】明るい淡い黄金色で、きれいな透明度がある。 【香り】第一アロマには熟した柑橘類や白桃の香りが広がり、次第に白い花やハーブの香りも感じられる。第三アロマにはわずかにミネラル感が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミディアムボディの中間にはリッチな果実味が膨らみ、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を残す。 【余韻】長さは中程度で、シトラスとハーブの余韻が心地よい。
プリモコッレ・マルヴァジーアは、イタリアのアリオラによって生産されるスパークリングワインで、独自のテロワールを反映した魅力的なワインです。このワインは、フルーティーでフレッシュなキャラクターを持ち、軽快な飲み口が特徴です。マルヴァジーアの特徴を生かし、食事と合わせやすいスタイルに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、シャルマ方式でスパークリングを形成します。熟成は短期間行われ、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、泡立ちが豊か。粘性は軽やかで、グラスの内側に微細な泡が残る。
香り
フレッシュなフルーツの香りが広がり、特に柑橘類や白い花のアロマが感じられる。時間が経つにつれ、微かな酵母の香りやハチミツのニュアンスも現れてくる。
味わい
口当たりは軽やかで、爽やかな酸味が感じられる。中盤では果実味が広がり、柚子や青リンゴの味わいが楽しめる。タンニンはほぼ感じられず、サクサクとした飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今で、軽快なスパークリングとしてアペリティフや軽食にぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。友人とのカジュアルな集まりにおすすめ。