テイスティングノート
【外観】輝くゴールドの色調、非常にクリアな透明度。 【香り】第一アロマにはフレッシュなリンゴや洋梨の香り、続いて白い花やシトラスの香りが広がる。第二アロマとしてはトーストやバターのニュアンスが感じられ、第三アロマではバニラやナッツの香りが現れる。 【味わい】アタックはクリーンで爽やか、ミネラル感があり、中間にかけてフルーティーな膨らみが感じられ、フィニッシュにはクリーミーな質感がある。 【余韻】長く続く余韻には、シトラスとトーストの風味が残る。
アルマン・ド・ブリニャックは、シャンパーニュ地方で特別なスパークリングワインを生産する高級ブランドです。ブリュット・シャンパーニュ(ゴールド)は、その優れた品質と贅沢なパッケージで知られ、シャンパンの中でも特に評価されています。テロワールの特性と厳選されたぶどうから作られるこのワインは、特別な場にふさわしいエレガントで洗練された味わいを提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
厳選されたぶどうを使用し、伝統的なシャルマ方式で発酵を行います。熟成は温度管理されたステンレスタンクで行われ、数ヶ月間熟成されることで風味が整えられます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的にシャンパーニュは数ヶ月から数年の熟成を経てリリースされます。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るい黄金色で、輝きがあり、泡立ちは非常に細かく持続的。粘性は中程度で、グラスに残る足跡がしっかりと見える。
香り
開けた瞬間、フレッシュなリンゴや洋ナシのアロマが広がり、続いてトーストやナッツの香ばしさが感じられる。時間が経つにつれ、蜜や白い花のニュアンスが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快、豊かな酸が心地よく広がる。中盤ではフルーティーさとともに、ミネラル感が現れ、バランスが取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸との調和が素晴らしい。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。特別な場面や祝賀のシーンにぴったりで、贅沢なひとときを演出する。全体的に非常に高いクオリティを感じる。