テイスティングノート
【外観】輝きのある黄金色。 【香り】ライチやバラの花びら、トロピカルフルーツの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、ミネラル感と酸味がサポート。フィニッシュは滑らかで、余韻が長く続く。 【余韻】甘くスパイシーな風味が心地よく残る。
ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・ブランドは、フランス・アルザス地方の名門生産者アルマン・ユルストによって造られています。特にこの地域の特異なテロワールがもたらす複雑な香りと味わいが特徴で、グラン・クリュにふさわしい高品質なワインです。果実味とスパイシーさが調和したバランスの良い仕上がりとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、果実味を活かすために適度な酸化を促す方法が採用されることが一般的です。熟成期間はおおよそ6ヵ月から1年と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光を受けると美しい輝きを放つ。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツやスパイスの香りが広がり、特にライチやバラの花の香りが感じられる。時間が経つにつれて、ミネラル感やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ライチやパッションフルーツの風味が印象的。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸の爽やかさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、時間と共により深みを増す。食事とのペアリングとしては、スパイシーなアジア料理や、チーズとの相性も良い。