Mencía Roble

メンシア・ロブレ

テイスティングノート

【外観】ルビー色の美しい色調で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーを基に、ハーブやスパイスの複雑な香りが広がります。微かに花の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで柔らかく、ミディアムボディの膨らみがあり、スムーズなタンニンが心地よい。フィニッシュにはさわやかな酸味とともに、果実の余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、軽やかなベリーの風味が楽しめます。

メンシア・ロブレは、スペインの生産者アルマス・デ・ゲラによって作られる赤ワインで、特にスペイン北部の地域で人気があります。このワインは、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴で、地元のテロワールを反映した魅力的な一本です。メンシア種の特性を生かし、飲みやすさと深みを兼ね備えたワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティー
バランスの取れた酸味
スムーズなタンニン
ミディアムボディ

料理との相性

グリルした鶏肉
ローストビーフ
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
焼き野菜

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたメンシア種のブドウを使用し、温度管理された発酵槽で発酵されます。熟成にはオーク樽が使用され、しばらくの間熟成されることで、複雑さと深みが加わります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きを持ち、粘性は中程度。色調は濃厚で、グラスの縁には紫がかった反射が見られる。

香り

開封直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つとスパイスや軽やかなバニラ、土のニュアンスが加わる。徐々に複雑さが増し、心地よい香りが楽しめる。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく感じられ、タンニンは柔らかく、まろやか。バランスが取れた味わいで、余韻にかけて微かなスパイシーさが感じられる。

総合

すぐに楽しめる飲み頃で、今後数年の熟成も期待できる。友人とのカジュアルな食事や、肉料理と共に楽しむのに適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5