Chardonnay

シャルドネ

テイスティングノート

【外観】輝く淡い金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴ、洋梨、白い花の香りがあり、第二アロマからはバターとトースト、第三アロマにはバニラとヘーゼルナッツが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がり、中間ではクリーミーなテクスチャーを持ち、フィニッシュでは適度な酸味とともにフルーティーさが持続します。 【余韻】余韻は滑らかで、バター風味と微かなナッツの香りが心地よく残ります。

Armidaのシャルドネは、アメリカ合衆国の温暖な気候で栽培されたぶどうから作られています。生産者は、地域特有の土壌と風土を活かし、フルーティーでバランスの取れたワインを生み出すことを目指しています。シャルドネは、様々なスタイルで楽しむことができ、特にこのワインは、飲み手に豊かな味わいと心地よい余韻を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋梨
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ヘーゼルナッツ

フレーバー

豊かな果実味
クリーミーなテクスチャー
適度な酸味
滑らかさ
バランスの良さ

料理との相性

シーフードのクリームソース
鶏肉のレモンバターソース
リゾット
グリル野菜
チーズプレート
白身魚のムニエル

醸造について

このシャルドネは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使われることが一般的です。熟成期間は約6〜9ヶ月と推定され、樽の影響で風味が豊かになります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性を感じる。色調はクリアで、濃淡は中程度。

香り

開いた直後は柑橘系のフルーツの香りが感じられ、時間が経つにつれてバターやトーストの香ばしさが現れる。フローラルなニュアンスも感じられ、全体的に華やか。

味わい

アタックは滑らかで、フレッシュな酸味が中盤で広がる。果実味は豊かで、モモや梨のニュアンスがあり、余韻には心地よいミネラル感が残る。タンニンは低めで、飲みやすさが際立つ。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特にシーフードや鶏料理とのペアリングが推奨される。全体的にはバランスの取れた仕上がり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5