テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で、透明感があります。 【香り】初めにグレープフルーツやライムのフレッシュな香りが広がり、続いてハーブやフローラルなニュアンスが現れます。 【味わい】口に含むと、クリスプな酸味が感じられ、フルーティーな中間が広がります。フィニッシュでは、しっかりしたミネラル感が感じられます。 【余韻】爽やかな余韻が長く続きます。
Armida（アルミダ）はアメリカ合衆国で高品質のソーヴィニヨン・ブランを生産するワイナリーです。このワインは、鮮やかな酸味とフルーティーな香りが特徴で、テロワールの影響を受けた独自の個性を持っています。アメリカの気候に適応し、明るく、飲みやすいスタイルで、特に夏の飲み物として人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、数ヶ月間タンクで熟成されることで、フルーティーさとバランスの取れた酸味が引き出されます。熟成中は、澱と共に過ごすことで、ワインに複雑さを加えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。外観はクリアで、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後はグレープフルーツやライムの柑橘系の香りが際立ち、続いてハーブやミントのニュアンスが感じられる。時間が経つと、白桃やトロピカルフルーツの香りが現れ、全体的にフレッシュでアロマティックな印象が広がる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支えており、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立つクリスプな印象。飲みごたえがありつつも軽快な口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。鋭い酸味とフルーティーな味わいが、シーフードや軽いサラダと相性抜群。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成でさらなる深みを増す可能性がある。