【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】果実の香りが豊かで、プラムやチェリーの第一アロマに加え、スパイスや緑のハーブが香ります。さらに、熟成によるバニラのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中間は柔らかく、滑らかなタンニンが口中で広がり、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長めで、果実とスパイスの余韻が楽しめます。
ベルコンパーレ・メルロは、イタリアの名門生産者アルナルド・カプライが手掛ける赤ワインです。このワインは、特にウンブリア州のテロワールに根ざしたメルロの特徴を表現しています。カプライは高品質なワイン造りで知られており、その独自のスタイルがベルコンパーレにも反映されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、果実の風味をしっかりと引き出すための工夫がなされているでしょう。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実の香りが主導しつつ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では、まろやかなタンニンとバランスの取れた酸味が広がり、心地よい余韻を残す。タンニンは滑らかで、全体的に豊かな味わい。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、数年の熟成が期待できる。特にバーベキューや赤身肉とのペアリングに適している。リッチな風味が楽しめるワイン。