Altatura Grand Terroir Côtes du Roussillon Villages
アルタトゥーラ・グラン・テロワール・コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ
テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感がある。 【香り】黒い果実の香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、次第に土の香りが現れる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の甘みが広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてスパイシーさが際立つ。 【余韻】長い余韻には、ダークチョコレートやコーヒーの風味が残る。
アルタトゥーラ・グラン・テロワール・コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュは、ラングドック地方で生産される赤ワインで、アルノー・ド・ヴィルヌーヴの手によるものです。この地域の多様なテロワールがワインの個性を引き出し、深い味わいと豊かなアロマを持つことが特徴です。特に、地元の伝統的なぶどう品種を用いたスタイルが際立ち、ワイン愛好家から高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われると推測されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えています。熟成期間は12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いガーネット色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが豊かで、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、黒い果実の風味が口いっぱいに広がる。中盤では果実味とともにスパイシーな要素が感じられ、タンニンは滑らかでしっかりとした構造を持つ。酸は程よく、バランスが取れている。
総合
今後数年内に飲み頃を迎えるが、さらに熟成させることで複雑さが増す可能性が高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったり。