テイスティングノート
【外観】明るい金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した白桃やオレンジの花、蜂蜜の香りが広がり、第二アロマは軽やかなバターのニュアンスが感じられる。第三アロマとしてナッツやバニラの香りもほのかに漂う。 【味わい】アタックは甘美で、豊かなフルーツ感が広がり、中間では滑らかなテクスチャーが口の中に広がる。フィニッシュには優しい酸が残り、バランスが良い。 【余韻】心地よい甘さが続き、ナッツの風味が感じられる。
ミュスカ・モワルーは、アルノー・ド・ヴィルヌーヴが生産するラングドック地方のデザートワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、芳香豊かなミュスカ種が育つのに理想的です。甘美な味わいとフルーティな香りが魅力で、デザートやチーズとのペアリングに最適なワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ミュスカ・モワルーは、選別されたミュスカのぶどうを使用して発酵させます。発酵は低温で行われ、フルーツの香りを最大限に引き出すことが重視されています。熟成は主にステンレスタンクで行われることが多く、約6ヶ月程度の期間が想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い黄金色を呈し、輝きがあり粘性も高い。豊かな色合いが視覚的な印象を強める。
香り
開いた直後は甘い果実や蜂蜜の香りが広がり、白い花やスパイスのニュアンスが感じられる。時間が経つと、干し果実やトロピカルフルーツの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは甘美で、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンは低めで滑らか、甘さを引き立てている。
総合
総じて非常に満足度の高いデザートワイン。飲み頃は現在から数年以内で、熟成ポテンシャルもあり。チーズやデザートとのペアリングに最適。