【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したリンゴ、洋梨、白い花、ハーブが広がり、第二アロマからはバターとトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで中間にはリッチな果実味が広がり、フィニッシュは爽やかな酸味とともに余韻を持続させる。 【余韻】長い余韻にはミネラル感が漂う。
ムルソーはブルゴーニュ地方に位置する白ワインの名産地であり、特にシャルドネ種から生まれるワインが評価されています。アルノー・アンテは、この地域の小規模な生産者であり、テロワールを最大限に反映させるスタイルを追求しています。彼のワインは、ミネラル感や果実味が豊かで、エレガントな味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
アルノー・アンテは、自然酵母を用いた発酵を行い、樽熟成を通じてワインに複雑さをもたらします。熟成にはフレンチオークを使用し、ワインの風味を引き出すために細心の注意が払われます。熟成期間はおおよそ12ヶ月です。
外観
やや濃い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度から高め。透明感があり、視覚的にも魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツや白い花の香りが広がり、時間が経つにつれ、ナッツやバターのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリーミーで滑らか、豊かな果実味があり、中盤では爽やかな酸がしっかりと感じられる。タンニンは低く、全体的に調和の取れた味わい。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が可能。特別なディナーやお祝いの場面に最適なワイン。エレガントで、食事とも合わせやすい。