テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの香りが漂い、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わります。最後には軽いトースト香も感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実の甘みと酸味がバランスよく広がります。フィニッシュはややスモーキーで深みがあります。 【余韻】余韻は長く、バニラとダークチョコレートの風味が感じられます。
クリアンサ・リオハは、スペインのリオハ地方に位置する赤ワインで、アルネグイが手がけています。生産者は高品質なワイン造りを追求し、伝統的な手法と現代的な技術を融合させています。このワインは、リオハの特有のテロワールを反映し、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したプラム
ブラックベリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸味
バランスの良い果実味
料理との相性
グリルした赤肉
ローストチキン
パスタ・ボロネーゼ
ハンバーガー
チーズ盛り合わせ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は一般的に1年以上です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光に当たるとエッジがわずかに紫がかる。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした脚が見られる。
香り
開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが印象的で、時間が経つとともにバニラやココアのニュアンスが現れる。全体的に華やかでリッチなアロマが広がる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が先行する。中盤ではバランスの取れた酸味が感じられ、しっかりとしたタンニンが口の中で広がる。全体的に滑らかで、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。今後の熟成により、さらに複雑さが増す可能性がある。カジュアルなディナーや特別な場面でも楽しめるバランスの良いワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%