テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある(40文字) 【香り】黒い果実やスパイス、バニラの香りが広がり、熟成感が感じられる(80文字) 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間にかけて深みが増し、フィニッシュでは柔らかなタンニンが感じられる(90文字) 【余韻】長く続くスパイシーな余韻が特徴(30文字)
レゼルヴァ・リオハは、スペイン北部のリオハ地方で生産される高品質な赤ワインです。生産者のアルネグイは、伝統と革新を融合させたスタイルで知られており、地域のテロワールを大切にしています。このワインは、リオハの特性を反映した深い味わいと豊かなアロマを持ち、特別な場面や食事に最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルした羊肉
チーズプレート
パスタボロネーゼ
炭火焼き鶏
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させます。熟成にはオーク樽を用い、数ヶ月から1年以上熟成させてワインの複雑さを引き出します。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、グラスの側面にはしっかりとした涙が見える。
香り
開けた瞬間は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやバニラ、土のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、香りがより複雑になり、ほのかな煙やチョコレートの香りも現れる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンはしなやかで、全体的にバランスが良い。余韻には黒い果実とスパイスの風味が残り、心地よい酸が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズと相性が良いシーンで楽しむのが最適。全体として非常にバランスの取れたワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%