Chardonnay

シャルドネ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で明るく、透明感があります。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がります。第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが感じられ、第三アロマには軽いバニラのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間にはクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュにかけてはミネラル感が心地よく広がります。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の爽やかな風味が印象的です。

アーノルド・パーマーのシャルドネは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映した白ワインです。生産者はスポーツ界のレジェンドであり、彼の名を冠したワインは品質とエレガンスを兼ね備えています。カリフォルニアの太陽の恵みを受け、フルーティでありながら複雑な味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ヌガー

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

シーフードパスタ
クリームソースのリゾット
鶏肉のグリル
サーモンのムニエル
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、クリーミーな口当たりを引き出すために、一部はオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月から8ヶ月程度と推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる涙が見られる。

香り

フレッシュな柑橘類や青りんごの香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが顔を出す。微かなミネラル感も感じられる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤には豊かな果実味が広がり、酸味が全体を引き締める。タンニンはほとんど感じられず、バランスが良い。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に海鮮料理や軽い鶏肉料理と相性が良いシーンで楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5