テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやオークの香りも感じられます。熟成によりバニラやレザーのニュアンスも加わります。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中間では心地よいタンニンが支え、フィニッシュでは酸味と果実の甘みが調和します。 【余韻】長めで、スパイシーな余韻が残ります。
レゼルヴ・デ・シャルトロン・メドックは、メドック地区に位置する赤ワインで、アルノザンが手掛けています。このワインは、ボルドーの特性を活かしながら、バランスの取れた味わいと深みを持っています。メドックのテロワールから生まれる豊かな果実味と、しっかりとしたタンニンが特徴です。ワインは一般的に、晩熟のぶどうを使用し、熟成により複雑性が増します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造され、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成は果実の成熟度に応じて、約12ヶ月から18ヶ月行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が中程度。縁には紫がかるニュアンスが見られ、視覚的に魅力的です。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが支配的で、特にブラックチェリーやカシスの香りが感じられます。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで、しっかりとした構造を持っています。余韻にかけて心地よいバランスを保ちます。
総合
2021年のヴィンテージは若干の熟成ポテンシャルを持ち、今から数年後が飲み頃の期待が持てます。肉料理やチーズと合わせて楽しむのに適しています。