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赤

Grand Reserva Syrah-Cabernet Sauvignon

グラン・レゼルヴァ・シラー・カベルネ・ソーヴィニヨン

Aromas de Chile/クリコ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】濃いルビーレッドでやや濁りがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成によるバニラやココアの香りも広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしたタンニンがあり、中間は豊かな果実味とスパイシーさが融合。フィニッシュにはダークチョコレートのような深い余韻が残る。 【余韻】長く続く余韻には、スモーキーさとダークフルーツの風味が特徴的。

グラン・レゼルヴァ・シラー・カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリのクリコ・ヴァレーで生産される赤ワインで、アロマス・デ・チリによって作られています。このワインは、シラーとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドによって深い味わいと複雑さを持ち、クリコ・ヴァレーの豊かな土壌と気候が生み出す果実味が特徴です。高品質なワインを求める愛好者に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ダークチョコレート

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした羊肉
牛肉の赤ワイン煮込み
チーズの盛り合わせ
スパイシーなカレー
ダークチョコレートケーキ

醸造について

このワインは、選別されたブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、バニラやスモーキーな香りを引き出すための適切な条件が整えられています。また、熟成期間はおそらく12ヶ月以上であると推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シラー
50%
カベルネ・ソーヴィニヨン
50%

生産者

Aromas de Chile

アロマス・デ・チリ

クリコ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シラー
50%
カベルネ・ソーヴィニヨン
50%

外観

深いルビー色で、輝きは豊か。粘性が高く、グラスの縁に残る涙が印象的。

香り

開いた直後は黒果実やスパイスの香りが豊か。時間が経つと、バニラやカカオのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、黒い果実のリッチな味わいが広がる。中盤ではスパイシーさとともにしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く存在感を示す。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成がさらに良い結果をもたらすだろう。特別な食事や集まりに合わせたいワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5