テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が中心で、微かなスパイスやハーブのニュアンスも感じられる。熟成によるバニラの香りも漂う。 【味わい】アタックは豊かな果実味が広がり、中間には柔らかいタンニンと酸が調和。フィニッシュには、リッチな果実味が残り、ほのかにスパイシーな余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイスの余韻が心地よい。
アロマス・デ・チリは、クリコ・ヴァレーという美しいテロワールで、優れたメルローを生産しています。風光明媚な環境と特有の気候条件が、フルボディでバランスの取れたワインを生み出しています。メルローは、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、多くのワイン愛好者に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このメルローは、厳選されたブドウを手摘みで収穫し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、果実味とスパイスのバランスを整えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスに残る痕跡がしっかりしている。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成によるアーシーな香りも感じられ、全体的に豊かで魅力的な香りが広がる。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンはしなやかでなめらか。全体としてバランスが良く、果実味と酸味が心地よく調和している。
総合
2020年は飲み頃に達しており、今後数年は楽しめるポテンシャルがある。友人とのカジュアルなディナーや、肉料理とのペアリングに特におすすめ。