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赤

Cabernet Sauvignon-Pinot Noir Reserva Privada

カベルネ・ソーヴィニヨン・ピノ・ノワール・レゼルヴァ・プリバーダ

Aromo/マウレ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやカシスといった熟した果実の香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間にはしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで、バランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】長く、ダークチョコレートやトーストの香りが残る。

Aromoが生産するカベルネ・ソーヴィニヨン・ピノ・ノワール・レゼルヴァ・プリバーダは、チリのマウレ・ヴァレーからの赤ワインであり、同地区の豊かなテロワールが反映されています。フルボディで、複雑な風味を持つこのワインは、特別な場面での食事とともに楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
カシス
プラム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
皮革

フレーバー

フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストダック
チーズプレート
マッシュルームリゾット
チョコレートデザート

醸造について

このワインは、選別されたぶどうから手作業で収穫され、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、複雑さを増すために数ヶ月間寝かせられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
60%
ピノ・ノワール
40%

生産者

Aromo

アロモ

マウレ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
60%
ピノ・ノワール
40%

外観

深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が前面に出ており、少しのスパイスと土のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、バニラやトーストの香りが加わり、複雑さが増す。

味わい

口に含むと、力強い果実味が広がり、アタックはしっかりとしている。中盤では酸とのバランスが良く、タンニンはしなやかでなめらか。後味にはわずかなスパイシーさが残り、心地よい余韻を楽しむことができる。

総合

飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルも高く感じられる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインで、料理とのペアリングも楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5