テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやカシスといった熟した果実の香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間にはしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで、バランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】長く、ダークチョコレートやトーストの香りが残る。
Aromoが生産するカベルネ・ソーヴィニヨン・ピノ・ノワール・レゼルヴァ・プリバーダは、チリのマウレ・ヴァレーからの赤ワインであり、同地区の豊かなテロワールが反映されています。フルボディで、複雑な風味を持つこのワインは、特別な場面での食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうから手作業で収穫され、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、複雑さを増すために数ヶ月間寝かせられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が前面に出ており、少しのスパイスと土のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、バニラやトーストの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
口に含むと、力強い果実味が広がり、アタックはしっかりとしている。中盤では酸とのバランスが良く、タンニンはしなやかでなめらか。後味にはわずかなスパイシーさが残り、心地よい余韻を楽しむことができる。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルも高く感じられる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインで、料理とのペアリングも楽しめる。