テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実(プラム、ブラックベリー)、花香(バラ)の香りが広がり、第二アロマでは微かなスパイスやトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマには、バニラやシガーの香りが漂います。 【味わい】アタックは力強く、豊潤な果実味が広がり、ミディアムからフルボディの中間でなめらかなタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、バランスの取れた印象があります。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が残ります。
マルベック・プライベート・レゼルヴは、チリのマウレ・ヴァレーで生産される高品質な赤ワインです。アロモは、テロワールの個性を重視し、地域特有の気候と土壌を活かしたワイン造りを行っています。このワインは、濃厚でフルボディなスタイルが特徴で、特別な場面にふさわしい一杯です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵後、フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は12ヶ月程度と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後は熟した黒系果実の香りが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。微かに土の香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、黒い果実のフレーバーが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後まで続く見込みで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーに最適。