テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマにはバニラやアーモンドのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはクリスプで、フルーティーな中間にクリーミーな口当たりが広がります。フィニッシュはフレッシュな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、洋梨の風味が心地よく続きます。
レゼルヴァ・プリバーダ・シャルドネは、チリのマイポ・ヴァレーで生産される白ワインです。生産者アロモルは、高品質のワイン作りに情熱を注ぎ、厳選されたぶどうを使用しています。このワインは、豊かなテロワールの影響を受け、フレッシュさと複雑さを兼ね備えた一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
洋梨
リンゴ
白桃
花の香り
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
アーモンド
フレーバー
クリスプさ
フルーティーさ
クリーミーな口当たり
心地よい酸味
料理との相性
シーフードのグリル
クリームソースのパスタ
鶏肉のレモンバターソース
サラダ・ニソワーズ
チーズプレート
醸造について
このワインは、通常の発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵します。熟成はオーク樽で行われ、飲みごろを迎えるまで数ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが強い。粘性も感じられ、グラスの壁に沿って滑らかに流れ落ちる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的にエレガントでバランスの取れたアロマが楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が口中に広がる。中盤では柔らかな果実味が現れ、まろやかな口当たりを提供。酸と果実のバランスが絶妙で、タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあり。特にシーフードや白身肉との相性が良く、カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く活躍するワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5