テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターの香りとトーストしたパンのニュアンスが感じられる。さらに、第三アロマとしてバニラの香ばしさもほのかに漂う。 【味わい】アタックは柔らかく、フレッシュな酸味が広がる。中間ではクリーミーさが加わり、果実味が膨らむ。フィニッシュは爽やかで、軽快な味わいが残る。 【余韻】心地よい余韻が続き、ほんのりとしたバターの風味が感じられる。
リリーパッド・ホワイト・シャルドネは、アロガント・フロッグが手掛けるフランス産の白ワインで、フルーティで爽やかな味わいが特徴です。フランスの豊かなテロワールを反映したこのワインは、カジュアルなシーンから特別な食事まで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、軽やかなスタイルを保つために短期間の熟成が行われると推測されます。フレンチオークやステンレスタンクの使用が考えられますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見える。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフルーティーな香りが広がり、次第にバターやトーストの香ばしさが顔を出す。時間の経過と共に、白い花やシトラスの香りが現れ、非常に魅力的な香りの層が形成される。
味わい
アタックははっきりとした酸味が特徴で、フレッシュな果実味が口の中で広がる。中盤ではミネラル感が増し、バランスの取れた味わいとなる。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが心地よい。
総合
2021年ヴィンテージは非常に良好で、飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや軽い肉料理とのペアリングが推奨される。