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白

Lily Pad White Chardonnay

リリーパッド・ホワイト・シャルドネ

Arrogant Frog/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターの香りとトーストしたパンのニュアンスが感じられる。さらに、第三アロマとしてバニラの香ばしさもほのかに漂う。 【味わい】アタックは柔らかく、フレッシュな酸味が広がる。中間ではクリーミーさが加わり、果実味が膨らむ。フィニッシュは爽やかで、軽快な味わいが残る。 【余韻】心地よい余韻が続き、ほんのりとしたバターの風味が感じられる。

リリーパッド・ホワイト・シャルドネは、アロガント・フロッグが手掛けるフランス産の白ワインで、フルーティで爽やかな味わいが特徴です。フランスの豊かなテロワールを反映したこのワインは、カジュアルなシーンから特別な食事まで幅広く楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
柑橘系の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
トーストしたパン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュな酸味
クリーミーさ
ミネラル感
フルーティな果実味

料理との相性

グリルチキン
シーフードパスタ
サラダ・ニソワーズ
クリームソースのリゾット
軽めのチーズ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、軽やかなスタイルを保つために短期間の熟成が行われると推測されます。フレンチオークやステンレスタンクの使用が考えられますが、詳細は不明です。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Arrogant Frog

アロガント・フロッグ

フランス

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見える。

香り

開いた直後は青リンゴや洋梨のフルーティーな香りが広がり、次第にバターやトーストの香ばしさが顔を出す。時間の経過と共に、白い花やシトラスの香りが現れ、非常に魅力的な香りの層が形成される。

味わい

アタックははっきりとした酸味が特徴で、フレッシュな果実味が口の中で広がる。中盤ではミネラル感が増し、バランスの取れた味わいとなる。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが心地よい。

総合

2021年ヴィンテージは非常に良好で、飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや軽い肉料理とのペアリングが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5