Limited Summer Edition Cabernet Sauvignon-Merlot
リミテッド・サマー・エディション・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロ
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、バニラやスパイスのニュアンスも感じられる。さらに、ハーブの香りが心地よく漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間は滑らかで、タンニンがしっかりと支えている。フィニッシュは長く、果実とスパイスの余韻が残る。 【余韻】心地よいフルーティーさが長く続く。
リミテッド・サマー・エディション・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロは、フランスのアロガント・フロッグが手掛ける赤ワインです。このワインは、フランスの多様なテロワールを反映し、特に夏に楽しむためにデザインされています。フルボディでありながら、飲みやすいスタイルを追求しており、カジュアルな食事や特別な場面でも楽しむことができるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーティーな香りを引き立てるために短期間の熟成が施される可能性があります。樽熟成は行わないか、短期間で行われることが考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足が見える。
香り
開いた直後はブラックベリーやカシスの濃厚な香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実の甘みと共に、わずかにハーブの香りも漂う。
味わい
アタックは豊かで、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸のバランスが良く、全体的に滑らかな口当たり。余韻にはダークチョコレートやトーストのニュアンスが残る。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理にぴったりのワインで、カジュアルな集まりや特別なディナーシーンにもおすすめ。