【外観】深い紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、フローラルな香りが続き、さらにハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが広がり、中間ではシルキーなタンニンが現れ、フィニッシュはバランスの取れた酸味と共に、複雑な風味が持続します。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティーな余韻が楽しめます。
セレクション・パルセレール・シラー・ヴィオニエは、フランスのアロガント・フロッグによって生産される赤ワインです。このワインは、シラーとヴィオニエのブレンドにより、力強さとエレガンスを兼ね備えた特徴を持っています。フランスの特有のテロワールが反映され、果実味とハーブのニュアンスが融合した魅力的なワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
選別されたブドウを使用し、温度管理された発酵が行われます。熟成はオーク樽で行い、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深い紫色を帯びたルビー色で、光が当たると輝きを放つ。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒果実やスパイスのアロマが強く感じられるが、時間が経つにつれて花の香りやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、黒いベリーやプラムの風味が広がる。中盤ではしっかりとした酸と柔らかなタンニンが調和し、長い余韻をもたらす。
総合
現在でも楽しめるが、2～3年の熟成でさらに深みが増すと予想。バーベキューや肉料理と合わせると相性が良い。