Zweigelt

ツヴァイゲルト

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはサクランボ、プラム、ブラックベリー、バラの香りが広がり、第二アロマとして軽やかなスパイスや木の香りが特徴的です。第三アロマには、リコリスやバニラが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間では優雅な酸味と滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスモーキーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、果実味とスパイスの複雑さが感じられます。

アローレフが生産するツヴァイゲルトは、オカナガン・ヴァレーの特有の気候と土壌から生まれた赤ワインです。この地域は温暖な気候で知られ、ぶどうの成熟を促進します。ツヴァイゲルトは、オーストリア原産の品種で、豊かな果実味としっかりとした酸味が特徴です。アローレフのワインは、品質とテロワールを大切にしており、飲みごたえとエレガンスを兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

サクランボ
プラム
ブラックベリー
バラ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
木の香り

第三アロマ(熟成由来)

リコリス
バニラ

フレーバー

果実味
滑らかなタンニン
フレッシュさ
スモーキーさ

料理との相性

鶏のグリル
マッシュルームのリゾット
豚肉のロースト
チーズプレート
ビーフストロガノフ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵を経て、熟成を行います。樽での熟成が行われることが多く、果実味を引き立てるために軽めのトーストが施されることがあります。熟成期間はおそらく8〜12ヶ月程度です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度である。

香り

最初はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。ハーブの香りもほのかに漂う。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か、中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかくバランスが良い。後味にはわずかなスパイシーさと果実の余韻が残る。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃であり、今後数年は安定した状態が続くと思われる。バーベキューや友人との集まりに最適なワインである。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5