テイスティングノート
【外観】淡い緑がかった黄色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマには青リンゴやシトラスの香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマにはほのかなミネラル感が漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中でフレッシュな果実感が広がる。中間はクリスプで、バランスの良い酸が感じられる。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残る。 【余韻】ライトでフルーティな余韻が楽しめる。
ヴィーニョ・ヴェルデはポルトガルの北部で生産される軽快な白ワインで、Artefactoはその地域で特に注目される生産者です。このワインは新鮮でフルーティな特性があり、若いワインが好まれる傾向にあります。テロワールは温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ワインの特徴に大きな影響を与えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵にはステンレスタンクが使用され、温度管理された環境で行われることが一般的です。熟成は短期間で行われることが多く、フレッシュなフルーツの特性を保つことに重点が置かれます。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るい淡いレモンイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかに残る。
香り
開いた直後は新鮮なシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。全体的に爽やかで清涼感のある印象。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤には酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、スムーズな口当たりが特徴。酸が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は現在から1〜2年以内で、若々しさを楽しむのが良い。軽やかで爽やかなスタイルのため、前菜や魚料理、アペリティフとして最適。熟成ポテンシャルはあまり高くない。